Ernani Fornari

Ernani Fornari participou de toda a vanguarda alternativa nos anos 70 nas áreas da ecologia, agricultura orgânica, terapias naturais e alimentação natural. Foi agricultor orgânico e apicultor por mais de 15 anos. Escreveu um dos primeiros livros sobre Agroecologia e um dos primeiros dicionários de Ecologia editados no Brasil. Foi também diretor da Coonatura, uma ONG pioneira em produção orgânica no RJ.